Живая закваска
Натуральное кисломолочное брожение без искусственных добавок и консервантов.
Напиток народа саха
Живой вкус
Живой вкус
саха
Традиционный кисломолочный быырпах
01
Живая ферментация — как делали веками
02
Только молоко, закваска и время
03
01 — 03
Освежает по-настоящему
О напитке
Вкус, которому сотни лет
Быырпах — традиционный кисломолочный напиток народа саха. Его готовили в каждом доме: молоко заквашивали и подавали охлаждённым в жаркие летние дни.
Лёгкий, освежающий, с мягкой кислинкой — это вкус якутского лета, который мы бережно перенесли в современную упаковку, не изменив рецепт.
Почему быырпах
Честный напиток без компромиссов
Чистый состав
Молоко и закваска. Ничего лишнего — так, как было задумано предками.
Освежает
Подаётся холодным. Идеальный баланс кислинки и мягкости в жаркий день.
Наследие саха
Рецепт, который веками передавался из поколения в поколение.
Упаковка
Традиция в каждой детали
Минималистичная банка с традиционным орнаментом саха. Узнаваемая на полке, честная по содержанию.
- Составмолоко, кисломолочная закваска
- Подачаохлаждённым, 4–8 °C
- ПроисхождениеЯкутия · Саха
Как пить
Три простых шага
01
Охладите
Хорошо охладите банку — холодным быырпах раскрывается лучше всего.
02
Взболтайте
Лёгкое движение — и живая текстура снова однородная и нежная.
03
Наслаждайтесь
Пейте маленькими глотками. Освежает в жару и утоляет жажду.
Где купить
Попробуйте вкус саха
Сейчас быырпах разливают и продают там же, где готовят — в столовой в здании мэрии Якутска. Свежая партия каждый день.
Точка продаж
Столовая в здании мэрии г. Якутска
Торговым точкам — открыты к сотрудничеству